01/01 ZerounoZerouno - DOC COLLI EUGANEI ROSSO
Colli Euganei 01/01 Rosso...am stärksten
Dieser Wein entsteht von den besten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben der Weinreben "La Mincana". Nach der ernte ruht der Wein 12 Monate lang in kleinen Eiche Fässern und verfeinert damit seine Eigenschaften. Danach folgt die Abfüllung und eine weitere Ruhezeit von 3-4 Monaten, bevor er genossen wird. Sehr geeignet für Braten, Wild und Grillfleisch.
Weinprobe Temperatur 18°C