Eigenschaften

Colli Euganei 01/01 Rosso...am stärksten
Dieser Wein entsteht von den besten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben der Weinreben "La Mincana". Nach dem Abstechen ruht der Wein 12 Monate lang in kleinen Eiche Fässern und raffiniert damit seine Eigenschaften. Danach folgt die Abfüllung und eine weitere Ruhezeit von 3-4 Monaten, bevor er genossen wird. Sehr geeignet für Braten, Wild und Grillfleisch. Weinprobe Temperatur 18°C